Kukuruza ispol'zuetsq kak neposredstwenno w pitanii cheloweka, tak i w kachestwe syr'q dlq proizwodstwa krahmala, glükozy, masla i w kormowoj promyshlennosti. Zerno kukuruzy qwlqetsq ochen' horoshim istochnikom änergii, bogato krahmalom, a wysokaq perewariwaemost' krahmala powyshaet pitatel'nuü cennost'. Kukuruza takzhe qwlqetsq wazhnym grubym kormom, ispol'zuemym w pitanii zhiwotnyh w wide zelenoj massy i silosa. Jeffektiwnost' i rentabel'nost' sel'skohozqjstwennogo proizwodstwa zawisit ot potrebleniq änergii. Segodnq tehnologii sel'skohozqjstwennogo proizwodstwa bystro razwiwaütsq i naceleny na powyshenie rentabel'nosti. Kukuruza wse chasche ispol'zuetsq w kachestwe syr'q dlq proizwodstwa topliwnogo ätanola. Pri rassmotrenii woprosa o meste stroitel'stwa zawoda po proizwodstwu ätanola odnim iz kriteriew wybora uchastka qwlqetsq nalichie dostupnogo na meste syr'q. Jetanol smeshiwaetsq s benzinom, chtoby snizit' kolichestwo zagrqznqüschih weschestw, wybrasywaemyh pri ispol'zowanii topliwa dlq awtotransporta. Ispol'zowanie kukuruzy dlq proizwodstwa biotopliwa w opredelennoj stepeni wliqet na ceny na produkty pitaniq. Rashody na transportirowku, proizwodstwo i sbyt sostawlqüt znachitel'nuü chast' ceny na produkty pitaniq. Powyshenie stoimosti änergii wliqet na äti rashody, osobenno na transportnye.