Andere Kunden interessierten sich auch für
![Original Schwäbisch - The Best of Swabian Food]( "Original Schwäbisch - The Best of Swabian Food")
Original Schwäbisch - The Best of Swabian Food15,00 €![Echt schwäbisch!]( "Echt schwäbisch!")
Echt schwäbisch!25,99 €![Das Spätzle-Shaker-Kochbuch]( "Das Spätzle-Shaker-Kochbuch")
Das Spätzle-Shaker-Kochbuch11,00 €![Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff]( "Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff")
Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff12,90 €![Schwäbische Tapas]( "Schwäbische Tapas")
Schwäbische Tapas14,90 €![Die schwäbische Küche]( "Die schwäbische Küche")
Die schwäbische Küche20,00 €![Ilzhöfer kocht schwäbisch]( "Ilzhöfer kocht schwäbisch")
Ilzhöfer kocht schwäbisch22,00 €
"Wissen Sie, woher der Spitzname "Subbaschwoba" kommt und warum der Schwabe bis heute ein "Nassesser" ist, der selbst zum Wiener Schnitzel seine Soße braucht? In diesem Buch lernen Sie die Herkunft und die Geheimnisse der schwäbischen Küche kennen. Als ursprüngliche "Arme-Leute-Küche" beherrscht sie - wie die italienische Küche - die Kunst, aus einfachsten Zutaten wohlschmeckende und habhafte Gerichte zu kreieren. Die Liste der vorgestellten Leibgerichte und ihrer Geschichte ist lang. Sie reicht von Sauen Kartoffelrädle, Spätzle und den bekannten Maultaschen, über Flädle, Pfitzauf und Bubenspitzle bis zu Laugenbrezeln und einigen Leckereien mehr. Dabei lernt man mehr als die Rezepte und ihre Geschichte kennen. Das Ritual des Essens als Gemeinschaftsmahl - in Schwaben stets gepflegt - und seine religiöse Bedeutung werden ebenfalls erklärt. Geistreich und unterhaltsam geschrieben ist das Buch wieder humorvoll illustriert von Uli Gleis. "