Het onvermogen van de Tanzaniaanse regering om banen te creëren en het tekort aan ondernemerschap in de particuliere sector, in combinatie met de toename van de menselijke bevolking op het platteland, en de daling van de prijs van landbouwproducten op de wereldmarkt hebben bijgedragen tot de stijging van de werkloosheid en groei van kleine handelaars op de lokale voedselmarkten in grote steden zoals Dar-Es-Salaam. De meeste stadsbewoners kopen liever voedsel op de lokale voedselmarkten dan in supermarkten; de laatste worden als duur beschouwd. Daarom is de duurzaamheid van de lokale markten essentieel voor de economie van het land. Deze monografie behandelt de ruimtevoorwaarden, zakelijke bindende beperkingen waarmee kleinschalige handelaren in het district Kinondoni worden geconfronteerd. Het geeft beleidsaanbevelingen aan de gemeenteraad van Kinondoni over hoe de toestand van de markt en het levensonderhoud van de handelaars kan worden verbeterd. De staat van Kinondoni-markten weerspiegelt de omstandigheden van andere lokale voedselmarkten in ontwikkelingslanden. In Afrika zijn op dit gebied maar weinig studies gedaan, en er is behoefte om een ¿¿debat op gang te brengen over het creëren van een lokaal voedselmarktbeleid, voedselveiligheid en -zekerheid en informele economie in de regio.