Stuart Pigott

Weinland Deutschland

(Hallwag Die Taschenführer) - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Silber 2021
Herausgegeben:Frenzel, Ralf; Hallwag

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

WEINLAND DEUTSCHLANDBegleiten Sie Stuart Pigott auf den Pfaden seiner Weinreise durch Deutschland. Er wandelt auf den Spuren des Rieslings, besucht kreative Jungwinzer, stellt verschiedene Weiß-, Rot- und Ökoweine vor und macht damit Lust auf deutschen Weingenuss. Das Buch "Weinland Deutschland" richtet sich an alle Weinliebhaber, die in kurzweiligen Geschichten mehr über die deutsche Weinkultur erfahren möchten, aber auch an all jene, die sich bislang noch nicht intensiv mit dem ThemaWein befasst haben und wortwörtlich "tiefer und genauer ins Glas schauen" möchten.

Produktdetails

• Verlag: Tre Torri
• Seitenzahl: 280
• Erscheinungstermin: 29. September 2021
• Deutsch
• Abmessung: 264mm x 212mm x 30mm
• Gewicht: 1223g
• ISBN-13: 9783960331261
• ISBN-10: 3960331266
• Artikelnr.: 61458994

Autorenporträt

Ohne die zufällige Begegnung mit Wein vor 30 Jahren wäre aus Stuart Pigott vielleicht "ein langweiliger Schuhverkäufer in einem langweiligen Londoner Vorort" geworden. Stattdessen wanderte er nach Deutschland aus und wurde Weinkolumnist der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung und des Weinmagazins FINE.

Inhaltsangabe

Riesling Renaissance I Deutschland und die WeltMein Jahr als JungwinzerRotwein Revolution I deutsch rot und richtig tollDer Ökowahnsinn I Ökowein ist modern und coolBig is Beautiful I viel und gutSüsswein: richtig gut und richtig kitschigDie Quereinsteiger: gute Weine I fast aus dem NichtsAufbau Wein-Ost: neue Bundesländer I neue GeschmacksweltenGestern out, heute inDie verborgenen Schätze: Rückkehr der vergessenen Traubensorten und verlorene WeinbergeStichwort "Marketing": Wandel und Wahnsinn im WeinhandelDer Wein und die KlimaveränderungTraubensortenWeinregionenDas Glas in einer Welt

Rezensionen

Frankfurter Allgemeine Zeitung | Besprechung von 02.12.2021

Deutsche Weinreise

Er ist tatsächlich nur ein paar Mal zu sehen. Allein dafür verdient Stuart Pigott großes Lob. Die meisten anderen Autoren kulinarischer Bücher können dem Drang nach Selbstdarstellung nämlich nicht so gut widerstehen wie der 61 Jahre alte Engländer, der den Deutschen seit mehr als 30 Jahren die Welt des Weins erklärt. Showeffekten gänzlich abgeneigt ist der für seinen schrillen Kleidungsstil und seine unkonventionelle Art bekannte Pigott zwar auch nicht - aber sein jüngstes Werk ist nun einmal ein Lese- und kein Bilderbuch. Und das macht auch einen nicht unbedeutenden Teil seines Charmes aus.

Der deutsche Wein ist Pigotts Lebensthema, das er seit vielen Jahren in zahllosen Kolumnen und Artikeln - auch für die F.A.Z. - und einigen Büchern aus allen möglichen Blickwinkeln beleuchtet und analysiert hat. In "Weinland Deutschland" breitet er das Sujet nun auf gut 280 Seiten in aller Ausführlichkeit und Tiefenschärfe aus. Dafür hat er kein trockenes Sachbuch geschrieben, sondern eine Sammlung aus Geschichten und Porträts zusammengetragen, die den Leser ebenso lehrreich wie unterhaltsam und humorvoll mit auf eine Reise durch die deutschen Weinlande nimmt.

Pigott berichtet von seiner Zeit an der Weinhochschule Geisenheim und seinem Praktikum bei einem Winzer an der Mosel, er erklärt die Riesling-Renaissance, die Silvaner-Revolution und den deutschen Rotwein-Boom, er befasst sich mit den Folgen des Klimawandels ebenso wie mit aktuellen und vergangenen Weinmoden und in einem eigenen Kapitel auch mit den Anbaugebieten in den neuen Bundesländern - und stellt dabei zu jedem Thema zahlreiche Protagonisten und Akteure vor.

Für alle, die den deutschen Wein nicht nur trinken, sondern auch besser verstehen und ihr Wissen vertiefen möchten, bietet Pigott mit diesem Buch eine kurzweilige und flott geschriebene Lektüre - die sicher den Weg auf manchen Gabentisch finden wird. bad.

Weinland Deutschland

Stuart Pigott, Hallwag,

München 2021,

280 Seiten, 29,90 Euro

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