Weinstuben im Elsaß haben Tradition, elssäschier Wein und elssäsische Speisen genießen Weltruf. Die 73 reizvollsten Stuben und Caveaus aus der gesamten Region sind in diesem Band beschrieben - darunter zahlreiche Geheimtips nicht nur an der Route du Vin. Bei der Auswahl legten die Autoren besonderen Wert auf ein traditionelles Ambiente und typische Atmosphäre. Alle wichtigen Informationen werden auf einen Blick vermittelt: Preise, Spezialitäten, Anfahrtswege etc. Ein kulinarisches Glossar sorgt zudem für genussreiche Weinstubenbesuche.