Alexander Altmann

Broschiertes Buch

Weisswurst Geheimnisse

60 verschiedene Arten eine Weisswurst zu genießen und alles um ein geschmackvolles Weisswurstfrühstück verraten

Illustration: Müller, Tom; Morgenstern, Gabriele

Beschreibung

Alles Wichtige um das Thema Weißwurst wird auf humorvolle Weise betratet. Von Anno Dazumal bis heute. Alles was ein geschmackvolles Weißwurst-Frühstück ausmacht. Es werden 60 verschiedene Arten eine Weißwurst zu genießen verraten. Dazu Tipps und Tricks um die Weißwurst.Prominente geben Einblick in ihre Weißwurst Vorlieben.

Autor

Altmann, AlexanderAutor Alexander Altmann startete seine Gastro-Karriere in der Münchener Clubszene, Mitte der 70er. Viele Jahre u. a. im berühmten "Sugar Shack". Danach führte er das "Café d'accord", eines der ersten "IN" Cafés in Münchens Schwabing der 80er Jahre. Gekonnt gemixte Drinks faszinierten ihn schon damals! Gute Kenntnisse über Spirituosen, Liköre und deren Bestandteile waren die Voraussetzung, um dann ab 1983 in eigenen Lokalen, mit Drinks aus Shaker und Blender, die Gäste zu begeistern.

Produktdetails

• Verlag: tredition
• Seitenzahl: 148
• Erscheinungstermin: 2. Mai 2022
• Deutsch
• Abmessung: 10mm x 123mm x 190mm
• Gewicht: 202g
• ISBN-13: 9783347571761
• Artikelnr.: 63946754