Eine saubere Dokumentation von Einnahmen und Ausgaben ist die Voraussetzung für ein stressfreies Verhältnis zu Finanzamt und Hausbank, eine wichtige Planungshilfe sowie ein Instrument zur Erfolgskontrolle. Kalkulation, Buchhaltung, Abgaben: Ein branchenkundiger Steuerberater und eine Betriebswirtschaftlerin zeigen, worauf's ankommt, damit unterm Strich was übrig bleibt.