In den letzten Jahren wuchs die Produktion von Kulturpflanzen unter Abdeckung im Platense Gartenbaugürtel deutlich an, so dass es gelang, mehrere Kulturen pro Jahr zu produzieren. Eine Praxis, die von den Erzeugern in diesem Gebiet angewandt wird, ist die Einarbeitung von organischen Zusatzstoffen. Diese Praxis wird Jahr für Jahr ohne Kontrolle der Dosierung und der Auswirkungen auf die Bodenressourcen wiederholt. Das Ziel dieser Arbeit war es, die Wirkung der Anwendung von frischer und kompostierter Hühnerstreu auf die physikalischen, physikalisch-chemischen und chemischen Eigenschaften des Bodens und auf die Qualität und den Ertrag der Salatpflanze, Lactuca sativa L., zu bewerten. Es wurden drei Behandlungen miteinander verglichen: Boden mit Gartenbaugeschichte als Zeuge (T), Boden mit frischer Hühnerstreu, Dosis von 30 t ha -1 (T2), Boden mit Einarbeitung von kompostierter Hühnerstreu in einer Dosis, die dem organischen Kohlenstoffgehalt von T2 (T3) entspricht, und doppelter Dosis als T3 (T4).
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