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Produktdetails
  • Gardez! Lexikon
  • Verlag: Gardez! Verlag
  • Seitenzahl: 255
  • Erscheinungstermin: 14. Juli 2008
  • Deutsch
  • Abmessung: 215mm
  • Gewicht: 422g
  • ISBN-13: 9783897961937
  • ISBN-10: 3897961938
  • Artikelnr.: 24388029
  • Herstellerkennzeichnung
  • Die Herstellerinformationen sind derzeit nicht verfügbar.
Autorenporträt
Lothar Bendel, geboren 1948, war mit 22 Jahren der ehemals jüngste Chef-Saucier des Hilton-Konzerns. Zum Küchenchef wurde er bereits im Alter von 23 Jahren. Es folgten verschiedene Stationen in Zürich, Bonn, Amsterdam, Assmannshausen, Bad Kreuznach und im Rheingau.