Stephen Shisanya

Wk¿ad ogrodów spo¿eczno¿ci w bezpiecze¿stwo ¿ywno¿ciowe gospodarstw domowych

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Ogrody spo¿eczne s¿ promowane w celu zmniejszenia braku bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego, ale ich wk¿ad w bezpiecze¿stwo ¿ywno¿ciowe gospodarstw domowych nie zostä oceniony. W badaniu oceniono wk¿ad ogrodów spo¿eczno¿ciowych w ¿agodzenie braku bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego w¿ród 53 ogrodników spo¿eczno¿ci w Maphephetheni, KwaZulu-Natal w RPA. Bezpiecze¿stwo ¿ywno¿ciowe mierzono za pomoc¿ Skali Dost¿pu do Bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci w gospodarstwach domowych. Osiemdziesi¿t procent gospodarstw domowych spo¿ywäo niedostateczn¿ ilo¿¿ ¿ywno¿ci, 72 procent spo¿ywäo ¿ywno¿¿ nieodpowiedniej jako¿ci, a 89 procent obawiäo si¿ dostaw ¿ywno¿ci. W¿ród ankietowanych gospodarstw domowych 89 procent zostäo sklasyfikowanych jako bardzo niepewne ¿ywno¿ci. Ogrody spo¿eczne i zakupy stanowi¿y odpowiednio 11% i 83% spo¿ywanej ¿ywno¿ci. Ograniczony rozmiar ogrodów, susze, powodzie, kradzie¿e oraz szkodniki i choroby ograniczäy produktywno¿¿ ogrodów spo¿eczno¿ci. Ogrody gminne nie przyczyni¿y si¿ znacz¿co do bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego gospodarstw domowych. Wymagane jest dalsze badanie odpowiednich praktyk ogrodniczych i upraw. Nale¿y promowä dywersyfikacj¿ ¿róde¿ dochodów, aby zapewni¿ bezpiecze¿stwo ¿ywno¿ciowe.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Bezkresy Wiedzy
• Seitenzahl: 108
• Erscheinungstermin: 27. Dezember 2021
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 179g
• ISBN-13: 9786202858984
• ISBN-10: 6202858982
• Artikelnr.: 63212163

Autorenporträt

Tiene maestría en Agric (seguridad alimentaria). Tengo un diploma de posgrado en seguridad alimentaria, un diploma de posgrado en administración y una licenciatura en Agricultura. He trabajado en Kenia y Sudáfrica en puestos gerenciales durante más de diez años en programas que impactan en los medios de vida y la seguridad alimentaria de las comunidades rurales.