Anne Willan

Women in the Kitchen

Twelve Essential Cookbook Writers Who Defined the Way We Eat, from 1661 to Today

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Culinary historian Anne Willan traces the origins of American cooking through profiles of twelve influential women-whose recipes and ideas changed the way we eat.

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Produktdetails

• Verlag: Simon & Schuster
• Seitenzahl: 320
• Erscheinungstermin: 4. Mai 2021
• Englisch
• Abmessung: 216mm x 137mm x 23mm
• Gewicht: 254g
• ISBN-13: 9781501173325
• ISBN-10: 1501173324
• Artikelnr.: 61286954

Autorenporträt

Anne Willan