Patrick Dooyum, Tersoo Eric Taave, Simon Edoka Edache

Wp¿yw fermentacji na zawarto¿¿ WWA w ekstraktach z Artemisia annua

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

W niniejszym badaniu oceniono zawarto¿¿ wielopier¿cieniowych w¿glowodorów aromatycznych (WWA) w sfermentowanych ekstraktach z li¿ci Artemisia annua, ro¿liny leczniczej znanej ze swoich w¿äciwo¿ci przeciwmalarycznych i korzystnego wp¿ywu na skór¿. Ze wzgl¿du na rosn¿ce zastosowanie tej ro¿liny w tradycyjnej medycynie Nigerii, zbadali¿my, w jaki sposób fermentacja, która wzmacnia zwi¿zki bioaktywne, wp¿ywa na poziomy WWA, znane z ryzyka rakotwórczego i mutagennego. Li¿cie poddano fermentacji przy u¿yciu Saccharomyces cerevisiae i przeanalizowano za pomoc¿ chromatografii gazowej ze spektrometri¿ mas (GC-MS), identyfikuj¿c 24 zwi¿zki WWA, w tym naftalen i antracen. Wyniki wykazäy, ¿e fermentacja mo¿e zmieniä profile WWA, przy czym niektóre zwi¿zki wykazuj¿ zwi¿kszone st¿¿enia, które mog¿ stanowi¿ zagro¿enie dla zdrowia w przypadku nadmiernego spo¿ycia. Podczas gdy fermentacja mo¿e poprawi¿ w¿äciwo¿ci terapeutyczne, budzi równie¿ obawy dotycz¿ce bezpiecze¿stwa zwi¿zane z zanieczyszczeniem WWA w ro¿linach leczniczych, podkre¿laj¿c potrzeb¿ starannej regulacji w praktykach medycyny tradycyjnej.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 8. Januar 2025
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786208532345
• ISBN-10: 6208532345
• Artikelnr.: 72766779

Autorenporträt

Patrick Dooyum e Tersoo Eric Taave sono prodotti dell'Università Joseph Sarwuan Tarka, Makurdi, Nigeria, mentre Edache Simon Edoka è affiliato alla Benue State University, Makurdi, Nigeria. Il trio è un ricercatore da decenni con molte pubblicazioni all'attivo.