Andere Kunden interessierten sich auch für
![Efecto del ácido giberélico sobre el metabolismo de los carbohidratos en el plátano]( "Efecto del ácido giberélico sobre el metabolismo de los carbohidratos en el plátano")
Efecto del ácido giberélico sobre el metabolismo de los carbohidratos en el plátano26,99 €![Effet de l'acide gibbérellique sur le métabolisme des glucides dans les bananes]( "Effet de l'acide gibbérellique sur le métabolisme des glucides dans les bananes")
Effet de l'acide gibbérellique sur le métabolisme des glucides dans les bananes26,99 €![Wirkung von Gibberellinsäure auf den Kohlenhydratstoffwechsel in Bananen]( "Wirkung von Gibberellinsäure auf den Kohlenhydratstoffwechsel in Bananen")
Wirkung von Gibberellinsäure auf den Kohlenhydratstoffwechsel in Bananen35,90 €![Effetto dell'acido gibberellico sul metabolismo dei carboidrati nelle banane]( "Effetto dell'acido gibberellico sul metabolismo dei carboidrati nelle banane")
Effetto dell'acido gibberellico sul metabolismo dei carboidrati nelle banane26,99 €![Grundzüge der physiologischen Chemie]( "Grundzüge der physiologischen Chemie")
Grundzüge der physiologischen Chemie54,99 €![Yasam Neden Var?]( "Yasam Neden Var?")
Yasam Neden Var?31,99 €![Störungen des Nucleinsäuren- und Eiweiß-Stoffwechsels]( "Störungen des Nucleinsäuren- und Eiweiß-Stoffwechsels")
Störungen des Nucleinsäuren- und Eiweiß-Stoffwechsels54,99 €
Dojrzewanie obejmuje seri¿ przemian metabolicznych zwi¿zanych z dynamicznym kompleksem enzymatycznym, co skutkuje syntez¿/degradacj¿ i konwersj¿ zwi¿zków, które sprawi¿, ¿e owoc b¿dzie nadawä si¿ do spo¿ycia. Banany (Musa acuminata) s¿ owocami klimakterycznymi, których g¿ównym ¿ród¿em w¿gla jest skrobia, której zawarto¿¿ zmniejsza si¿ w tym okresie z 12-20% do mniej ni¿ 1%. Wraz z t¿ degradacj¿, zawarto¿¿ sacharozy mo¿e osi¿gn¿¿ do 15%, w zale¿no¿ci od odmiany. Kwas giberelinowy jest hormonem ro¿linnym odpowiedzialnym za utrzymanie twardej tekstury i zawarto¿ci rozpuszczalnych substancji stäych oraz opó¿nianie dojrzewania wielu owoców. W metabolizmie w¿glowodanów bananów zaobserwowano, ¿e nie zmienia on szczytu oddechowego i nie zak¿óca syntezy etylenu. Opó¿niä jednak degradacj¿ skrobi i akumulacj¿ cukrów rozpuszczalnych o trzy dni. Opó¿nieniu temu towarzyszy¿ spadek/opó¿nienie aktywno¿ci enzymów degraduj¿cych skrobi¿ i syntetyzuj¿cych sacharoz¿, odpowiednio ¿- i ß-amylazy oraz syntazy fosforanu sacharozy, natomiast nie zaobserwowano ró¿nicy we wzro¿cie ekspresji genów syntazy fosforanu sacharozy i fosforylaz.