W badaniu tym oceniono, w jaki sposób suszenie Alpinii pozostawia wp¿yw na w¿äciwo¿ci wyekstrahowanych olejków eterycznych (OE), stosuj¿c równie¿ przewidywania modeli matematycznych dla zjawiska suszenia w wykonywanych warunkach. Dzi¿ki otrzymanym wynikom mo¿liwe by¿o okre¿lenie najlepszego modelu matematycznego dla kädej kinetyki suszenia. Zaobserwowano istotne ró¿nice we w¿äciwo¿ciach OE. Temperatura 45 °C pozwoli¿a na uzyskanie najlepszej wydajno¿ci EO, nadal wykazuj¿c najlepsz¿ aktywno¿¿ przeciwdrobnoustrojow¿ i toksyczno¿¿. Stwierdzono, ¿e temperatura suszenia wp¿ywa na w¿äciwo¿ci fizykochemiczne i biologiczne TE, a zatem badania takie jak to s¿ niezb¿dne do oceny najlepszego modelu matematycznego do przewidywania suszenia oraz wp¿ywu temperatury na w¿äciwo¿ci otrzymywanego produktu.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno