Bernhard Gahm

Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht

• Buch

Produktdetails

• Verlag: Ulmer, E
• ISBN-13: 9783800132690
• ISBN-10: 3800132699
• Artikelnr.: 07591434

Autorenporträt

Bernhard Gahm ist ausgebildeter Landwirt und seit vielen Jahren als Hausschlachter im Nebenberuf tätig. Seine Kenntnisse dafür hat er sich in Metzgereien und bei Hausschlachtungen angeeignet.