Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht - Gahm, Bernhard
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Produktdetails
  • Verlag: Ulmer, E
  • ISBN-13: 9783800132690
  • ISBN-10: 3800132699
  • Artikelnr.: 07591434
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Autorenporträt
Bernhard Gahm ist ausgebildeter Landwirt und seit vielen Jahren als Hausschlachter im Nebenberuf tätig. Seine Kenntnisse dafür hat er sich in Metzgereien und bei Hausschlachtungen angeeignet.