XYLANASE - Produzione e ottimizzazione - Singh, Nitin Kumar
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L'enzima xilanasi trova largo impiego in vari settori industriali, da quello alimentare a quello cartario. Questo libro è il risultato di vari esperimenti condotti utilizzando diversi scarti agricoli per la produzione di questo enzima e la sua ottimizzazione, in modo da ottenere il massimo rendimento. Il libro descrive i vari utilizzi dell'enzima, i materiali e i metodi per la produzione dell'enzima, e contiene anche un'analisi della letteratura e degli importanti lavori svolti in passato su questo enzima.

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Produktbeschreibung
L'enzima xilanasi trova largo impiego in vari settori industriali, da quello alimentare a quello cartario. Questo libro è il risultato di vari esperimenti condotti utilizzando diversi scarti agricoli per la produzione di questo enzima e la sua ottimizzazione, in modo da ottenere il massimo rendimento. Il libro descrive i vari utilizzi dell'enzima, i materiali e i metodi per la produzione dell'enzima, e contiene anche un'analisi della letteratura e degli importanti lavori svolti in passato su questo enzima.
Autorenporträt
Ich habe großes Interesse an der Enzymtechnik und arbeite daran, wie Enzyme als Alternative für verschiedene industrielle Produktions- und Verwendungszwecke eingesetzt werden können, da die Nachhaltigkeit eines der Hauptprobleme ist, mit denen wir uns heute auseinandersetzen.