Akwakul'tura - äto wyraschiwanie wodnyh organizmow w kontroliruemyh ili polukontroliruemyh uslowiqh, chto delaet ee odnim iz luchshih äkonomicheskih wariantow polucheniq zhiwotnogo belka. V poslednee desqtiletie akwakul'tura razwiwaetsq wo wsem mire, hotq osnownoe wnimanie udelqetsq razwiwaüschimsq stranam, poskol'ku ona obladaet potencialom dlq proizwodstwa bol'shego kolichestwa ryby pri men'shih zatratah, pokrywaq spros, kotoryj wozniknet w rezul'tate demograficheskogo wzrywa, bez uscherba dlq äkologii i proizwodstwa bezopasnyh, wysokokachestwennyh produktow pitaniq s otlichnym pitatel'nym profilem. V nastoqschem issledowanii bylo prowedeno neskol'ko äxperimentow po ocenke wliqniq fermentirowannoj qblochnoj zhmyha i ispol'zowaniq dobawki na osnowe drozhzhej w racione ryby tilapii (Oreochromis niloticus) na ätape rosta. Kak fermentirowannaq bagassa, tak i drozhzhewaq dobawka byli polucheny w processe aärobnoj fermentacii.