Im Buch Lateinamerika im Visier Zentralamerika, dem zweiten Teil ihres zweiteiligen Werkes, nimmt Sie Angela Schmitz mit nach Zentralamerika. Von Panama aus reist die Autorin rund 10.000 Kilometer durch Costa Rica, Nicaragua,Honduras, Guatemala und Belize bis nach Yucatán, die Halbinsel im Osten Mexikos. Der alles beherrschende Kanal und die Kaffeeanbaugebiete in Panama bieten interessante Einblicke in technische und handwerkliche Arbeitsprozesse, in Costa Rica erlebt die Autorin die vielfältige Flora und Fauna ebenso wie aktive und erloschene Vulkane mit unterschiedlichsten Erscheinungsformen, die sich auch in Nicaragua und Guatemala finden. Die Kultur der Maya, die sich in alten Ruinenanlagenvon Honduras, Guatemala und Mexiko widerspiegelt, aber auch heute noch lebendig ist, fasziniert sie auf ihrer Reise durch Zentralamerika.