Zitrusfrüchte: Biologische Bekämpfung von Mikroorganismen

Zitrusfrüchte: Biologische Bekämpfung von Mikroorganismen

Antimikrobielle Aktivitäten einiger ätherischer Öle auf Kontaminationsstämme von Zitrusfrüchten

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Die Suche nach neuen Pflanzenschutzmitteln natürlichen Ursprungs, die für die menschliche Gesundheit und die Umwelt weniger gefährlich sind, ist zu einer Notwendigkeit geworden. Ätherische Öle (ÄÖ), die von bestimmten Pflanzen produziert werden und antimikrobielle Eigenschaften besitzen, können zur biologischen Bekämpfung der Fruchtfäule bei Zitrusfrüchten in der Konservierung beitragen. Wir isolierten und identifizierten sechs pathogene Bakterien wie E. coli, S. aureus, S. thyphi, S. sonnei, B. cereus, P. aeruginosa, B. cereus und S. thyphi aus Zitrusfrüchten, die sich in der Kons...