Was gibt es in den Niederlanden außer Tulpen, Windmühlen, Käse von Frau Antje und Fahrrädern? Vielleicht Menschen, die auf dem Wasser gehen? Die Elf-Städte-Tour (Elfstedentocht) auf Frieslands vereisten Wasserwegen ist eine der nationalen Spezialitäten, bei der die schaatsers unterwegs sind und die in diesem Band eine Rolle spielen. Vier der beteiligten Städte haben die Verfasser per Motoryacht besucht: Sneek, Harlingen, Leeuwarden und Franeker. Ihr Fazit: Friesland hat weit mehr zu bieten als die hinlänglich bekannten Klischees.