Die schweizerische Kulinarik ist weltweit für ihre Qualität und Vielfalt bekannt. Die Alpenrepublik hat jedoch nicht nur herzhafte Spezialitäten zu bieten. Das Buch "Zuckersüße Schweiz: Eine kulinarische Reise in 45 Desserts" von Heddi Nieuwsma und mit Fotografien von Dorian Rollin entführt uns in
die süße Seite der Schweiz und zeigt, dass sie nicht nur für Schokolade und Käse berühmt ist. Dieses…mehrDie schweizerische Kulinarik ist weltweit für ihre Qualität und Vielfalt bekannt. Die Alpenrepublik hat jedoch nicht nur herzhafte Spezialitäten zu bieten. Das Buch "Zuckersüße Schweiz: Eine kulinarische Reise in 45 Desserts" von Heddi Nieuwsma und mit Fotografien von Dorian Rollin entführt uns in die süße Seite der Schweiz und zeigt, dass sie nicht nur für Schokolade und Käse berühmt ist. Dieses Buch ist eine wahre Schatztruhe für Dessertliebhaber und eine Reise durch die schmackhaften, süßen Köstlichkeiten des Landes.
Das Buch beginnt mit einer Einführung in die schweizerische Dessertkultur und bietet Einblicke in die Geschichte und die Einflüsse, die die schweizerische Süßwarentradition geprägt haben. Von den Einflüssen der Schweizer Konditorei bis hin zu den regionalen Unterschieden wird der Leser auf eine kulinarische Entdeckungsreise mitgenommen.
Insgesamt werden in "Zuckersüße Schweiz" 45 Desserts vorgestellt, die die ganze Bandbreite schweizerischer Süßspeisen abdecken. Von traditionellen Gerichten wie Nusstorte und Bircher Müesli bis hin zu modernen Kreationen wie Schokoladenfondue mit einem Hauch von Grand Marnier, bietet dieses Buch eine umfassende Übersicht über die süßen Genüsse der Schweiz. Jedes Rezept ist sorgfältig erklärt und mit wunderschönen Fotografien von Dorian Rollin illustriert, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Ein besonderes Highlight des Buches sind die regionalen Unterschiede, die in den Desserts zum Ausdruck kommen. Die Schweiz ist bekannt für ihre Vielfalt an Kulturen und Traditionen, und diese Vielfalt spiegelt sich auch in der Dessertküche wider. Von der Deutschschweiz über die Romandie bis ins Tessin - "Zuckersüße Schweiz" zeigt, wie sich die verschiedenen Regionen in ihren süßen Köstlichkeiten ausdrücken. Es ist faszinierend zu sehen, wie lokale Zutaten und Traditionen in die Dessertrezepte einfließen.
Neben den köstlichen Rezepten und den wunderbaren Fotografien bietet das Buch auch interessante Anekdoten und Geschichten über die Herkunft der Desserts. Diese Hintergrundinformationen verleihen den Gerichten eine zusätzliche Dimension und machen das Buch zu einer unterhaltsamen Lektüre.
Gesamt gesehen ist "Zuckersüße Schweiz: Eine kulinarische Reise in 45 Desserts" von Heddi Nieuwsma und Dorian Rollin ein Muss für Dessertliebhaber und alle, die die schweizerische Küche in all ihren Facetten entdecken möchten. Es ist nicht nur ein Dessertbuch, sondern auch ein Fenster in die reiche Kultur und Tradition der Schweiz, die sich in ihren süßen Köstlichkeiten widerspiegelt. Dieses Buch inspiriert dazu, die schweizerischen Desserts selbst auszuprobieren und gleichzeitig die süße Seite der Schweiz zu erkunden. Es ist eine wahre Liebeserklärung an die schweizerische Dessertkunst und an das Land selbst.
Rezension von: Die Magie der Bücher
