Roland Tauber

Zwiebel

mandelbaums kleine gourmandisen

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

mandelbaums kleine gourmandise Nr. 24 - ZwiebelDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.

Produktdetails

• kleine gourmandisen 24
• Verlag: Mandelbaum
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: März 2019
• Deutsch
• Abmessung: 195mm x 116mm x 15mm
• Gewicht: 158g
• ISBN-13: 9783854765936
• ISBN-10: 3854765932
• Artikelnr.: 54762320

Autorenporträt

Roland Tauber, 1968 in Münster geboren, Verleger des Oktober Verlags, ersinnt und erprobt Kochrezepte unter anderem für die Krimi-Reihe »Mord und Nachschlag«.