Il presente lavoro costituisce la continuazione del lavoro precedente, svolto nell'ambito della laurea magistrale in biologia. In primo luogo, sono stati studiati l'attività antidiabetica e la valutazione del potere antiradicalico dell'estratto etanolico della parte aerea di Zygophyllum geslini. In questo studio abbiamo testato l'attività antidiabetica dell'estratto acquoso grezzo della stessa parte aerea. Confrontando i due effetti, sembra che l'estratto acquoso sia più efficace dell'estratto etanolico. Pertanto, abbiamo frazionato l'estratto acquoso grezzo utilizzando diversi solventi di diversa polarità per ottenere la frazione più attiva e meno tossica. Questo lavoro è stato condotto su Z. geslini, una pianta della regione di Adrar (Algeria). Abbiamo dedicato questo approccio all'estratto acquoso e alle sue frazioni ottenute per estrazione liquido-liquido, valutandone l'attività antidiabetica. Il diabete è indotto nei ratti Wistar maschi dalla streptozotocina, che provoca un disturbo fisiologico caratterizzato da iperglicemia cronica.
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