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Il cibo è quanto di più intimo possiamo immaginare. Con la giusta consapevolezza alimentare possiamo aspirare a una vita migliore, nel pieno rispetto delle tradizioni e della nostra identità. Questo libro è un breviario di facile consultazione per scoprire 100 alimenti dalle grandi virtù, dei quali si specifica:- i valori nutrizionali- come favoriscono la salute dell'organismo- le migliori ricette per lasciare inalterate le proprietà, preservando il gusto- 10 buoni motivi per assumerli- eventuali controindicazioni. Un viaggio piacevole e gustoso fra tradizione, stagionalità, natura, colori, sapori e odori che fa riscoprire la voglia delle preparazioni casalinghe, semplici e veloci, che ripagano con tanto benessere fisico e psicologico. Questa edizione digitale inoltre include note e capitoli interattivi, notizie recenti sull'autore e sul libro e un link per connettersi alla comunità di Goodreads e condividere domande e opinioni.