Roberto Freitas Jr

22 Pontos Importantes Para Empreender na Gastronomia (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Abra seu próprio negócio em um segmento crescente e altamente lucrativo. Se você sempre desejou investir em um restaurante, bar, lanchonete, cafeteria ou quiosque e quer atender e servir com excelência, esse livro será seu guia. Aprenda como planejar e gerir seu empreendimento. São vinte e dois pontos importantes, elencados pelo autor após um longo e completo estudo prático do conteúdo apresentado.Roberto Freitas Jr atua no mercado de bares e restaurantes há 22 anos.É especialista em coquetelaria, treinamento de equipes, implantação e gestão de processos.

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Produktdetails

• Verlag: Bibliomundi
• Altersempfehlung: ab 13 Jahre
• Erscheinungstermin: 3. September 2022
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9781526009944
• Artikelnr.: 63652050