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Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 2,0, Pädagogische Hochschule Weingarten (Fakultät 1), Veranstaltung: Angewandte Diätethik und Sportlerernährung, Sprache: Deutsch, Abstract: In den letzten 30 Jahren hat starkes Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen drastisch zugenommen und stellt heute eine große Herausforderung im Gesundheitswesen dar. Die Ursachen für Übergewicht sind vielfältig und reichen von ernsthaften gesundheitlichen Problemen bis hin zu erheblichen psychischen Belastungen, die ein Leben lang nachwirken können. Frühzeitige Maßnahmen wie eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und gezielte Verhaltenstherapien können diesem wachsenden Trend entgegenwirken. Diese Hausarbeit bietet einen Einblick in das Leben der jungen Patientin Emma, die mit Übergewicht zu kämpfen hat. Detailliert wird aufgezeigt, wie durchdachte Ernährungspläne und praktische Tipps für den Alltag helfen können, die Gesundheit und das Wohlbefinden von betroffenen Kindern nachhaltig zu verbessern.