Potira Viegas Preiss

Afeto e Ativismo entre Agricultores e Consumidores (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Este livro trata sobre a colaboração de agricultores e consumidores na criação de dinâmicas inovadoras de abastecimento alimentar. O conteúdo tem como base uma pesquisa que avalia sete experiências de abastecimento localizadas em cinco países: Brasil, Equador, Itália, Espanha e Holanda. Além de apresentar uma revisão atualizada da literatura no tema, o livro demonstra como os alimentos atuam como catalisadores de práticas sociais de afeto, geração de conhecimento e ativismo político. Por meio de suas práticas e saberes, agricultores e consumidores buscam a materialização de outra forma de estar em sociedade e um sistema alimentar distinto - socialmente justo, economicamente equitativo e ambientalmente sustentável. Nesse sentido, a obra visa contribuir com o debate sobre os processos de desenvolvimento socioeconômicos e a construção de sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, bem como o papel da sociedade civil nesse processo.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Appris
• Seitenzahl: 242
• Erscheinungstermin: 23. Januar 2024
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786525052809
• Artikelnr.: 69843227