L'implosion de l'URSS en 1991 - peut-etre l'evenement le plus important de la seconde partie du XXe siecle - accentue une crise deja ancienne du monde agricole et agro-industriel. La devaluation du rouble en 1998 marque le redemarrage d'un essor agricole russe qui se traduit, deux ans plus tard, par la reprise des exportations cerealieres. Le secteur agricole passe alors d'une attitude de resistance a une politique plus offensive, dont le chemin se dessine progressivement, entre ultra-liberalisme et preservation de la ruralite.
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