Glauce Hiromi Yonamine

Alergias e intolerâncias alimentares (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Alergias e intolerâncias alimentares apresenta tipos, classificação, fisiopatologia e definição das alergias e intolerâncias alimentares. A obra aborda os pilares do diagnóstico e a terapia nutricional no tratamento. Por meio de embasamento científico aliado à experiência prática, este livro proporciona o desenvolvimento de competências e habilidades necessárias para a atuação no cuidado nutricional das alergias e intolerâncias alimentares na infância, a fim de capacitar o profissional para atuar de forma mais efetiva.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 162
• Erscheinungstermin: 17. Mai 2023
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539639069
• Artikelnr.: 68084630

Autorenporträt

Glauce Hiromi Yonamine é nutricionista das unidades de alergia, imunologia e gastroenterologia do Instituto da Criança e do Adolescente do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Mestre e doutoranda em ciências pelo Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, especialista em saúde, nutrição e alimentação infantil pela Universidade Federal de São Paulo.