Alimentation et MICI: Guide des Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin (eBook, ePUB)

Alimentation et MICI: Guide des Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin (eBook, ePUB)

Stratégies nutritionnelles pour la Maladie de Crohn et la Rectocolite hémorragique - De la phase aiguë à la rémission

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Ce guide pratique aborde en détail la relation complexe entre l'alimentation et les Maladies Inflammatoires Chroniques de l'Intestin (MICI), notamment la Maladie de Crohn et la Rectocolite hémorragique. Structuré en plusieurs parties, l'ouvrage commence par expliquer les fondamentaux nutritionnels spécifiques aux maladies intestinales, en détaillant les besoins en nutriments essentiels et les processus digestifs altérés par ces pathologies. La section sur le choix et la préparation des aliments propose des recommandations concrètes sur: - Les aliments de base bien tolérés - Les grou...

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