Mit einer zart-knusprigen franzosischen Zitronentarte begann einst ihre Liebe zu den flachen Kuchen. Mittlerweile hutet Ilse Konig einen groen Rezeptschatz, und jeder Kuchen hat das Zeug zum absoluten Lieblingsrezept. Denn wer einmal einen Kuchen der Backkonigin ausprobiert hat, greift immer wieder darauf zuruck! Nur die besten flachen Kuchen aus der ganzen Welt haben es in dieses Buch geschafft! "e;Schlicht, einfach & gut"e;, ist Konigs Motto. Mit ihren Rezepten fuhrt sie HobbybackerInnen und Profis mit sicherer Hand zum perfekten Ergebnis: Gutes Gelingen garantiert! In diesem Buch werden die Liebhaber des Einfachen bedient: Zarte Tartes mit Obst oder Gemuse fur den Sonntagsausflug, saftige Quarkkuchen, schnelle Ruhrkuchen oder Blechkuchen fur die groe Runde. Wenn es besonders schnell gehen muss, hat Ilse Konig "e;no-bake-cakes"e; aus dem Kuhlschrank kreiert. Alle sind schnell gebacken, schmecken kostlich und sind ganz flach. Da isst man gerne ein Stuck mehr! Denn alle lieben flache Kuchen!
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