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  • Format: ePub

Em Almoço da Bisa: Bife, vamos falar de carnes, saborosas suculentas, deliciosas e feitas de todas as maneiras: cruas, assadas, cozidas, fritas, só não tem churrasco, porque a Bisa faz receitas de forno e fogão, para fazer na sua casa e alimentar a família toda, com muito amor e carinho. Finalmente, o bife é uma fonte de proteínas de alto valor biológico, rico em ferro, zinco e vitamina B12. É considerado um alimento construtor dos nossos músculos, já que o segredo não é só valorizar o peso, mas sim a composição do nosso corpo, com o quanto temos de gordura, água e massa magra! Comidas e…mehr

  • Geräte: eReader
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  • Größe: 1.57MB
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Produktbeschreibung
Em Almoço da Bisa: Bife, vamos falar de carnes, saborosas suculentas, deliciosas e feitas de todas as maneiras: cruas, assadas, cozidas, fritas, só não tem churrasco, porque a Bisa faz receitas de forno e fogão, para fazer na sua casa e alimentar a família toda, com muito amor e carinho. Finalmente, o bife é uma fonte de proteínas de alto valor biológico, rico em ferro, zinco e vitamina B12. É considerado um alimento construtor dos nossos músculos, já que o segredo não é só valorizar o peso, mas sim a composição do nosso corpo, com o quanto temos de gordura, água e massa magra! Comidas e sentimentos, sempre indissociáveis, encontram nesta composição alta qualidade nutricional e emocional. E isso também é químico, através da liberação de serotonina que gera bem-estar.

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Autorenporträt
A autora, já falecida, Wanda Lopes Bicudo, a Bisa, há anos vinha compilando as receitas que prepara para sua família. Começou quando seu marido, um fã incondicional de suas compotas de frutas, pediu que ela colocasse as receitas no papel. Wanda, então, passou a incorporar em seu caderno uma série de outros pratos. O trabalho virou diversão e ela gostou da brincadeira de escrever. Aos poucos, o volume de receitas foi ficando grande demais, e Wanda passou a separá-las por temas, como arroz, abóboras, massas, carnes vermelhas etc.