I costumi delle api (questo il titolo originale) è una lettura scientifica tenuta a Modena nel 1870 dal professore Paolo Bonizzi, allora vicepresidente della Società Promotrice dell’Apicoltura Nazionale. Pur rimanendo insuperata la limpida sintesi e al contempo l’esaustività dell’esposizione, in questa nuova edizione illustrata il testo è stato lievemente e prudentemente revisionato.