Mark Bittman

Animal, Vegetable, Junk: A History of Food, from Sustainable to Suicidal (eBook, ePUB)

Übersetzer: Kiyachenko, Natalya

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Eda - odna iz pervostepennyh zhiznennyh neobhodimostey v lyubom obshchestve. Odnako sovremennyy chelovek v bol'shinstve sluchaev imeet krayne tumannoe predstavlenie o tom, kakoy put' prodelyvaet privychnaya emu pishcha, prezhde chem popadaet na stol. V svoey knige zhurnalist i pisatel' Mark Bittman analiziruet, kak stremlenie obespechit' sebe propitanie privelo chelovechestvo k rabstvu, kolonializmu, golodu, genocidu i kak my prishli k segodnyashnemu polozheniyu, kogda krupneyshie kompanii pishchevoy promyshlennosti opustoshayut planetu i otravlyayut ee zhiteley, obmanom pichkaya potrebiteley surrogatnymi produktami, sozdannymi radi basnoslovnyh pribyley. Odnako avtor ne schitaet polozhenie beznadezhnym: podytozhivaya polozhitel'nyy opyt agroekologicheskoy programmy i krest'yanskogo zemledeliya, on vidit perspektivy v svobodnom ot diktata mirovyh monopoliy mire i obrashchaetsya k prostym lyudyam, aktivistam i pravitel'stvam vsekh stran s prizyvom izmenit' sushchestvuyushchuyu sistemu.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Alpina Non Fiction
• Seitenzahl: 436
• Altersempfehlung: ab 16 Jahre
• Erscheinungstermin: 1. Juni 2023
• Russisch
• ISBN-13: 9785002230099
• Artikelnr.: 68170173