Carlos Alberto Dória

As manchas culinárias no Brasil & O sertão e sua culinária (eBook, ePUB)

Redaktion: Edições Tapioca

• Format: ePub

Produktbeschreibung

"Três regiões culinárias destacam-se hoje no Brasil: a Baiana, a Nordestina e a Mineira. Na longa história nacional, este "gosto sertanejo" só adquiriu cidadania nos grandes centros urbanos onde é marcante a população de migrantes nordestinos.

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Produktdetails

• Verlag: Edições Tapioca
• Seitenzahl: 10
• Erscheinungstermin: 5. September 2023
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786560440395
• Artikelnr.: 73280215