Nivaldo Aparecido Pedro Monteiro

Aspectos legais para negócios em alimentação (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Aspectos legais para negócios em alimentação apresenta de forma prática como o empresário do setor de alimentação pode constituir e gerenciar sua empresa usando exemplos da rotina da área, indo da escolha do ponto comercial e do atendimento às normas de zoneamento até cláusulas específicas do contrato para compra, reforma ou locação do imóvel. O livro também traz um panorama dos principais problemas e preceitos legais que envolvem a gestão de negócios do setor de alimentos e bebidas por meio de uma abordagem sobre as múltiplas influências do poder público, elencando as possíveis consequências nas decisões do empresário em relação a normas e leis para o setor, orientando-o sobre o tipo de negócio escolhido e o conhecimento jurídico necessário para atender seus compromissos com essas obrigações.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 126
• Erscheinungstermin: 30. Oktober 2019
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539623419
• Artikelnr.: 58027177

Autorenporträt

Nivaldo Aparecido Pedro Monteiro é advogado, mestre pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP) em efetividade do direito e dignidade da pessoa humana e crimes e relação de consumo - aplicabilidade do processo penal em empreendimentos gastronômicos, com pós-graduação em docência para o ensino superior com ênfase em gastronomia, turismo, hotelaria e eventos pelo Senac-SP. Participou do Encontro para o Estudo do Direito no Panorama Europeu - Processo de Bolonha, do VII e do VIII Colóquio Luso-Brasileiro - Novas Perspectivas do Direito do Consumo Europeu. Atua como professor do Centro Universitário Senac e da Universidade Anhembi Morumbi nas áreas de direito nas operações de alimentos e bebidas, segurança do trabalho, aspectos legais em estabelecimentos de alimentação e gestão da hospitalidade em serviços de saúde para os cursos de pós-graduação e extensão universitária.