Karol Przybylak, Magdalena Przybylak-Zdanowicz

Atlas Nalewek (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjami … Jeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć! "Atlas nalewek" to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których udzielają zarówno doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla których przyrządzanie nalewek jest ciekawym hobby. Całość uzupełniają oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie brakuje praktycznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych surowców, weryfikowania ich jakości, a także odpowiedniego przygotowania. Każdy z ponad 130 przepisów zawiera listę niezbędnych produktów, informacje dotyczące sezonu najkorzystniejszego do pozyskania danego surowca oraz proste, przejrzyste instrukcje postępowania. W Atlasie nalewek znajdą Państwo: - Ponad 130 sprawdzonych przepisów- Praktyczne porady i wskazówki praktyków- Informacje o najkorzystniejszym czasie zbioru surowców i przygotowywania trunków- Nalewki degustacyjne- Nalewki zdrowotneIndeks schorzeń i dolegliwości, na które nalewki mogą pomóc- Indeks sezonowości, czyli kiedy przypada najlepszy termin do przygotowania nalewki

Produktdetails

• Verlag: EKO Media
• Erscheinungstermin: 17. April 2014
• Polnisch
• ISBN-13: 9788363537159
• Artikelnr.: 58947308