Berry Fruit (eBook, PDF)

Value-Added Products for Health Promotion
Redaktion: Zhao, Yanyun

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Valued for its unique flavors, textures, and colors, berry fruit is a rapidly-growing crop that provides significant health benefits due to its many bioactive components.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 442
• Erscheinungstermin: 6. Juni 2007
• Englisch
• ISBN-13: 9781420006148
• Artikelnr.: 53249946

Autorenporträt

Yanyun Zhao