H. Kindl, G. Wöber

Biochemie der Pflanzen (eBook, PDF)

Ein Lehrbuch

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Viele der heute bekannten biochemischen Prozesse, wie InformationsfluB, Energie haushalt oder Stoffwechsel, laufen in allen Organismen - von den Bakterien bis zu den Pflanzen und Tieren - in ahnlicher Weise abo Trotz dieser Gemeinsamkeiten nimmt die eukaryontische Pflanzenzelle auf der Ebene der Organisation und der Stoffwechsel kapazitat eine gewisse Sonderstellung ein, der bei Beschreibungen von Problemen aus biochemischer Sicht hliufig nicht die entsprechende Bedeutung beigemessen wird. Di- zum Teil noch kontroversen - Fragen der dynamischen Biochemie sowie die pflanzliche Zelle stehen im Mittelpunkt dieses Buches; der Bezug zu anderen Organismen wird in vielen Fallen hergestellt. In erster Linie wendet sich das vorliegende Lehrbuch an den fortgeschrittenen Studenten der Biologie, Biochemie oder Chemie sowie an Fachkollegen, die sich tiber bestimmte Teilgebiete der Biochemie auf dem laufenden halten mochten. Dber diesen Leserkreis hinaus hoffen wir, auch Vertreter anderer Disziplinen anzusprechen, wie z.B. der Phar mazie, der Ernahrungsphysiologie, der Pflanzenzucht oder der Garungstechnik, fUr die eine Biochemie der Pflanzen den Charakter einer Hilfswissenschaft hat.

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Produktdetails

• Verlag: Springer Berlin Heidelberg
• Erscheinungstermin: 13. März 2013
• Deutsch
• ISBN-13: 9783642962141
• Artikelnr.: 53396980