Profa. Dra. Luciana Pereira E Ferreira

Bombons Regionais Da Amazônia (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Neste livro você irá conhecer os Bombons Regionais da Amazônia, sua tradição, ingredientes, preparo, acabamento, embalagem, principais defeitos e como evitá-los. Conheça ainda elementos culturais e termos regionais relacionados ao preparo e consumo desta deliciosa iguaria Nortista, que utiliza os típicos sabores amazônicos como o cupuaçu, bacuri e a castanha-do-Pará associada a técnicas de doçaria e chocolataria.

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Produktdetails

• Verlag: Clube de Autores
• Seitenzahl: 100
• Erscheinungstermin: 28. April 2022
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786500420548
• Artikelnr.: 72814414