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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,2, , Sprache: Deutsch, Abstract: Feinlernziel dieser Unterweisung ist das Falten der Serviettenform „Bischofsmütze“. Der Auszubildende (Hotelfachmann, 1. Lehrjahr) soll nach der Unterweisung in der Lage sein, diese Serviettenform selbstständig zu falten, um sie später im Servicebereich anwenden zu können.