Acela Virgen Matamoros

Cocina caribeña (eBook, ePUB)

Cultura e identidad

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Cocina caribeña resulta una detallada investigación sobre la cocina de los países que integran el Caribe, con recetas típicas de cada una de esas cocinas, a partir de un panorama geográfico, histórico y cultural de la región, así como una interesante introducción sobre los rasgos comunes y diferenciadores en la integración cultural culinaria del Caribe, para finalizar con un necesario glosario.

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Produktdetails

• Verlag: RUTH
• Seitenzahl: 593
• Erscheinungstermin: 30. September 2017
• Spanisch
• ISBN-13: 9789590508875
• Artikelnr.: 49238420