Maria del Rocío Guardeño Ligero

Cocina doméstica. SSCI0109 (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de menús en función de las características y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparación y las normas de conservación. Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenación de espacios, útiles y materiales empleados en el proceso de cocinado. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Empleo doméstico.

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Produktdetails

• Verlag: IC Editorial
• Seitenzahl: 272
• Erscheinungstermin: 16. Dezember 2013
• Spanisch
• ISBN-13: 9788416067183
• Artikelnr.: 61162511