Cocina para universitarios (eBook, PDF) - Ortega Díaz, Juan Francisco
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  • Format: PDF

Si tienes este libro en tus manos seguramente eres un estudiante universitario. Es muy probable que al comenzar la educación superior hayas salido de tu entorno familiar, en el que la comida era un asunto que no te originaba ninguna preocupación. Ahora tu realidad es distinta y, además, aterradora. Esta obra te guiará por el mundo de la cocina con recetas que te permitirán comer más sano y ahorrar dinero. Con Cocina para universitarios conocerás las herramientas para iniciarte en la gastronomía, aprenderás a comprar y a cocinar deliciosos menús saludables: sopas, platos con carnes y pescados,…mehr

Produktbeschreibung
Si tienes este libro en tus manos seguramente eres un estudiante universitario. Es muy probable que al comenzar la educación superior hayas salido de tu entorno familiar, en el que la comida era un asunto que no te originaba ninguna preocupación. Ahora tu realidad es distinta y, además, aterradora. Esta obra te guiará por el mundo de la cocina con recetas que te permitirán comer más sano y ahorrar dinero. Con Cocina para universitarios conocerás las herramientas para iniciarte en la gastronomía, aprenderás a comprar y a cocinar deliciosos menús saludables: sopas, platos con carnes y pescados, pastas, postres, bebidas y más. El autor escribió esta guía de rescate culinario a partir de experiencias a lo largo de su vida académica, por eso, cada receta lleva una historia, una experiencia que la contextualiza y le da vida

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Autorenporträt
Juan Francisco Ortega Díaz Licenciado en Derecho de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (España), con Grado de Salamanca en Investigación Jurídica, máster en Relaciones Internacionales Iberoamericanas por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, máster en An lisis Pol tico por la Universidad Abierta de Cataluña y doctor en Derecho, con premio extraordinario, por la Universidad de Salamanca. Ha impartido clases como profesor de planta y profesor invitado en universidades norteamericanas, europeas y latinoamericanas. En la actualidad es profesor asociado de la Facultad de Derecho de la Universidad de los Andes y director de la Maestría en Propiedad Intelectual de esa misma institución.