Luis Manuel Clares Sánchez

Coctelería In-Trínseca (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Un manual de coctelería basado en sus inicios y evolucionado hasta nuestros días con las nuevas técnicas. Imprescindible para entender y aprender.

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Produktdetails

• Verlag: BoD - Books on Demand
• Seitenzahl: 148
• Erscheinungstermin: 8. August 2024
• Spanisch
• ISBN-13: 9788411749725
• Artikelnr.: 71442828

Autorenporträt

Luis Manuel Clares Sánchez - Docente de Certificados de Profesionalidad y Técnico Superior en Hostelería y Turismo. - Formador de Sumillería, Coctelería, Corte de Jamón, Cigarros-Puros, Pastelería-Panadería, Cocina Japonesa, Gestión y creación de locales de Hostelería. - Sumiller. - Maître. - Jefe de Cocina. - Asesor Gastronómico.