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  • Format: ePub

É difícil se alimentar bem? A nutricionista Juliana Grazini dos Santos explica para você no livro "Comer pra Quê?" o que é mais importante para orientar este desafio do dia-a-dia de todos nós. O texto, escrito no tom de conversa a dois (ela e o leitor), aborda desde a composição dos alimentos até as dietas de moda que fazem sucesso, mas que escondem perigos revelados por Juliana como alertas de proteção da saúde. E existe uma forma equilibrada de comer sem se privar do que é gostoso? A resposta (adiantada) da autora é sim, mas ela diz que é preciso conhecer os caminhos e os atalhos para…mehr

  • Geräte: eReader
  • ohne Kopierschutz
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  • Größe: 1.27MB
Produktbeschreibung
É difícil se alimentar bem? A nutricionista Juliana Grazini dos Santos explica para você no livro "Comer pra Quê?" o que é mais importante para orientar este desafio do dia-a-dia de todos nós. O texto, escrito no tom de conversa a dois (ela e o leitor), aborda desde a composição dos alimentos até as dietas de moda que fazem sucesso, mas que escondem perigos revelados por Juliana como alertas de proteção da saúde. E existe uma forma equilibrada de comer sem se privar do que é gostoso? A resposta (adiantada) da autora é sim, mas ela diz que é preciso conhecer os caminhos e os atalhos para conseguir sem prejuízos. Com muito humor, exemplos e relatos de experiências pessoais, Juliana conduz o leitor a um conhecimento acessível e imprescindível, tanto para quem quer estar atento ao hábito alimentar, quanto para quem administra a alimentação da família. Usando palavras do cotidiano, o livro explora a ciência da nutrição numa leitura fluida e agradável. Não perca (a leitura e o prazer de comer sem perder a saúde)!

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Autorenporträt
Juliana de Toledo Grazini dos Santos, nutricionista, mestre em Ciências Aplicadas à Pediatria pela UNIFESP, Doutora em Informação e Comunicação/Popularização Científica pela Universidade de Paris VII, dedica sua vida profissional ao compartilhamento do conhecimento técnico e científico sobre alimentos, alimentação e nutrição por meio da Verakis, Fundação que idealizou, criou e dirige para estes fins na França.