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Algunas personas se preguntarán por qué es tan importante llevar una nutrición adecuada. ¿Cuáles son exactamente los beneficios de llevar una dieta equilibrada y elegir alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías? Pues bien, hay varios beneficios importantes para la salud, uno de los cuales es la prevención de enfermedades. Estas son algunas de las razones por las que la nutrición puede afectar a su salud. 1. Enfermedades cardiovasculares Según la Fundación del Corazón, las enfermedades cardiovasculares se cobran más vidas que todas las formas de cáncer juntas. Hay varios tipos de enfermedades cardiovasculares, pero la enfermedad coronaria es la más común. Afortunadamente, una nutrición adecuada puede reducir las posibilidades de que una persona desarrolle esta enfermedad, afirma la Organización Mundial de la Salud. Una dieta desequilibrada o una dieta rica en grasas y colesterol puede aumentar considerablemente el riesgo de una persona. Las personas pueden evitar los problemas cardíacos si se alejan de los alimentos que contienen grasas saturadas o trans y colesterol y, en su lugar, eligen alimentos ricos en grasas poliinsaturadas, como los que contienen ácidos grasos omega-3. Elegir alimentos con mucha fruta y verdura, cereales integrales y bajos en sodio también es una buena idea. Evitar la sal puede reducir la presión arterial de una persona, que es uno de los principales factores que contribuyen a las enfermedades cardiovasculares. 2. Osteoporosis La osteoporosis hace que los huesos se vuelvan porosos y es una de las principales causas de fracturas y fragilidad. Según la Fundación Internacional de la Osteoporosis, la osteoporosis causa 8,9 millones de fracturas cada año. Afortunadamente, una buena nutrición puede mejorar la salud de los huesos y reducir el riesgo de fracturas. Los adultos mayores deben asegurarse de que reciben las cantidades diarias recomendadas de vitamina D y calcio, dos nutrientes que contribuyen a la salud de los huesos. 3. Obesidad El Centro de Control y Prevención de Enfermedades informa de que más del 33% de la población estadounidense es obesa. La obesidad está directamente relacionada con la dieta y se asocia a muchas otras condiciones de salud subyacentes, como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Estos índices pueden atribuirse principalmente a los alimentos hipercalóricos y al estilo de vida sedentario. La obesidad es un problema importante para las personas mayores, que tienden a ser menos activas con el tiempo. Sin embargo, conseguir y mantener un peso saludable es fácil con la ayuda de una nutrición adecuada. Evitar los alimentos ricos en grasas saturadas y trans, así como los platos con mucho azúcar, puede prevenir el aumento de peso. Además, céntrate en los cereales integrales, las frutas y las verduras en lugar de los alimentos procesados. 4. Diabetes Según la OMS, la incidencia de la diabetes de tipo 2 también está aumentando en todo el mundo, lo que también puede dar lugar a otras enfermedades, como las renales y las cardíacas. La diabetes de tipo 2 está causada principalmente por el consumo excesivo de azúcar, que puede alterar los niveles de glucosa de una persona.
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