Ediane Ribeiro Toscano

Comunicação pública em saúde e nutrição (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Comunicação pública em saúde e nutrição apresenta a importância da comunicação em saúde desde a abordagem e o planejamento até a efetiva implementação de uma conduta nutricional ou de um planejamento de cardápio, entre outros exemplos. O objetivo é abordar e compreender a comunicação eficaz, o comportamento alimentar e a educação baseada em evidências científicas, legislações, ética e responsabilidade social no consumo alimentar, com base em preceitos de alimentação adequada e saudável.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 152
• Erscheinungstermin: 29. September 2023
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539634668
• Artikelnr.: 69066745

Autorenporträt

Ediane Ribeiro Toscano é nutricionista, mestre e doutora em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. É docente titular IV do curso de graduação em Nutrição da Faculdade Estácio do Rio Grande do Norte (Fatern) e colaboradora de capítulos dos livros Handbook of functional beverages and human health, Food sources: production and health benefits of carotenoids, Carotenoids: properties, effects and diseases. Atualmente, é coordenadora de grupo de pesquisa na área de Comunicação e Saúde Pública.