Consumer Perception of Food Attributes (eBook, PDF)

Consumer Perception of Food Attributes
Redaktion: Matsumoto, Shigeru; Otsuki, Tsunehiro

• Format: PDF

Produktbeschreibung

This book summarizes empirical findings on consumer valuation of food attributes, explains policies introduced to meet consumer demand for food credence attributes, and discusses the agenda to strengthen communication between producers and consumers.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis eBooks
• Seitenzahl: 306
• Erscheinungstermin: 19. Juni 2018
• Englisch
• ISBN-13: 9781315296203
• Artikelnr.: 54189450