Andrea Torres

Cozinha Colombiana: Aprenda a Preparar Receitas Tradicionais Autênticas, desde Aperitivos e Pratos Principais a Molhos, Sobremesas e Bebidas (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Descubra a autêntica essência da Colômbia na sua cozinha com Cozinha Colombiana!

Mergulhe numa viagem gastronómica inesquecível com Cozinha Colombiana, um livro de receitas criado com paixão e dedicação por Andrea Torres. Este livro convida-o a explorar a riqueza e a diversidade culinária da Colômbia, desde os seus pratos mais tradicionais até aos segredos que foram transmitidos de geração em geração.

Caraterísticas do livro:

• Receitas autênticas: Desfrute de uma seleção cuidadosamente selecionada de mais de 50 receitas que captam a essência da cozinha colombiana. Desde a icónica Bandeja Paisa e o reconfortante Ajiaco Santafereño até às tradicionais Arepas, requintados Buñuelos, Sancocho Valluno e doces irresistíveis como o Postre de Natas e o Merengon.
• Preparação clara e pormenorizada: Cada receita inclui instruções fáceis de seguir, perfeitas tanto para principiantes como para cozinheiros experientes. Aprenderá a preparar tudo, desde pratos principais e sopas a bebidas e sobremesas, com explicações passo a passo que garantem resultados deliciosos.
• Histórias e Tradições: Descubra a história por detrás de cada prato, conheça a sua importância na cultura colombiana e mergulhe nas tradições que moldaram esta gastronomia única. Andrea Torres partilha anedotas e factos fascinantes sobre as origens de cada receita.
• Dicas e Truques Culinários: Tire partido das valiosas dicas do autor para melhorar os seus dotes culinários e dar um toque especial aos seus pratos. Aprenda técnicas essenciais para obter o ponto perfeito numa Arepa de Chocoloo, prepare um delicioso Chicharrón Crocante ou domine a arte de fazer uma refrescante Limonada de Coco.
• Fotografias atraentes: Cada página é acompanhada por fantásticas fotografias a cores, captando a essência e a apresentação dos pratos para o inspirar a recriá-los na sua própria cozinha.

Porque é que este livro é único:
Andrea Torres, chef e investigadora apaixonada da gastronomia internacional, dedicou a sua carreira a explorar e partilhar as cozinhas do mundo. Cozinha Colombiana não é apenas um livro de receitas; é um convite para descobrir a identidade e a alma da Colômbia através da sua comida. Perfeito para quem quer experimentar novos sabores, aprender mais sobre a cultura colombiana ou simplesmente apreciar pratos cheios de tradição e sabor.

Não espere mais para se deliciar com os sabores únicos da Colômbia. Cozinha Colombiana é mais do que um livro de receitas, é uma homenagem a uma das cozinhas mais vibrantes e ricas da América Latina. Compre hoje mesmo o seu exemplar e comece a sua viagem culinária!

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Produktdetails

• Verlag: Andrea Torres
• Erscheinungstermin: 21. Februar 2025
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9798230031642
• Artikelnr.: 73431292